λάχανο
Καλό μήνα, όμορφο και τρυφερό, μέσα στη αγνότητα του χιονιού που στόλισε για ένα πρωϊνό τη γειτονιά μου.
Μαγειρεύω big scale αυτές τις μέρες. Φαγητά σ...
άνιθος, αυγολέμονο, καρότα, κιμάς, κόκκινη πιπεριά, λάχανο, λεμόνι, ντολμαδάκια, παραδοσιακά, πράσα, πράσινο κρεμμυδάκι, σέλερυ, σέλινο, σκόνη σέλινου, σκόνη τομάτας
Σας λέω από την αρχή, πως αυτή η συνταγή είναι για ένα λεμονάτο και αρωματικό λαχανόρυζο, με λαχανικά που κρατάνε στο δόντι και διατηρούν τη φρεσκάδα...
άνιθος, καρότα, κόκκινη πιπεριά, λάχανο, λεμόνι, μάραθος, μαραθόσπορος, ξύσμα λεμονιού, πάπρικα, πράσο, ρύζι, φινόκιο
Φέτος, νομίζω πως νηστεύει περισσότερος κόσμος. Ή φταίει η κρίση ή έχω μπει στην ηλικιακή ομάδα που συνήθως νηστεύει...
Η αλήθεια είναι πως αναζητώ κι...
άνιθος, Καθαρή Δευτέρα, καρότα, κουκουνάρι, κρεμμύδι, λάχανο, μαϊντανός, μάραθος, πράσο, ρύζι, σταφίδες, τομάτα
Ο παππούς μου στην Ελευσίνα, έφτιαχνε μελιτζανάκι τουρσί, το οποίο έχω δοκιμάσει να φτιάξω, αλλά μου είχε φανεί πιο ζόρικο απ' ότι φαίνεται για...
Christmas gifts, Καθαρή Δευτέρα, καρότο, κονσερβοποίηση, λάχανο, πιπεριές, σέλινο, σκόρδο, τουρσί, φθινόπωρο, χειμώνας
Αν ψάχνετε δοκιμασμένες συνταγές μαζί με τη γνώση των τεχνικών μαγειρικής, καλωσορίσατε στο TasteFULL! Κάθε συνταγή είναι ένα μικρό μάθημα μαγειρικής. Αυτήν την εποχή, δοκιμάζω τις γνώσεις μου μαγειρεύοντας τις συνταγές στο ΒΗΜΑ Gourmet (και τις φυσικές αντοχές μου, επίσης). Ετοιμάζω το επόμενο βήμα του TasteFULL, που θα είναι μοναδικό και θα είναι η Ιθάκη μου. Ελπίζω να με κατανοείτε που αργώ να γράψω και να συνεχίζετε να νοιώθετε το TasteFULL δικό σας. Καλά μαγειρέματα!
TasteFULL webTV
