μάραθος
Έχοντας διαβάσει το άρθρο για χορτόπιτες της φίλης μου Vita, στο εξαιρετικό food blog Κρήτη:γαστρονομικός περίπλους, σκεφτόμουν ότι οι πίτες στην Κρήτ...
άνιθος, Καθαρή Δευτέρα, καυκαλήθρες, κολοκυθοανθοί, κρεμμύδι, λεμόνι, μάραθος, μυρώνια, παραδοσιακά, παραδοσιακή πίτα, σέσκουλα, σπανάκι, σταρένιο αλεύρι, τσουκνίδα, φρέσκο κρεμμυδάκι, χόρτα
Σας λέω από την αρχή, πως αυτή η συνταγή είναι για ένα λεμονάτο και αρωματικό λαχανόρυζο, με λαχανικά που κρατάνε στο δόντι και διατηρούν τη φρεσκάδα...
άνιθος, καρότα, κόκκινη πιπεριά, λάχανο, λεμόνι, μάραθος, μαραθόσπορος, ξύσμα λεμονιού, πάπρικα, πράσο, ρύζι, φινόκιο
Ας την βγάλω τώρα την συνταγή, να την έχουμε για του χρόνου!
Η αλήθεια είναι ότι όλες αυτές τις μέρες που δεν έγραφα στο blog, μαγείρευα ατελείωτα!!!...
άνιθος, αρνάκι, γιαούρτι, κατσικάκι, μάραθος, μαρούλι, Ντίνα Νικολάου, παραδοσιακά, παραδοσιακή πίτα, Πάσχα, περισσεύματα, φρέσκο κρεμμυδάκι
Λατρεύω αυτό το φαγητό για την ελαφριά πικράδα των χόρτων, την υπόξινη σαλτσούλα που έχει ποτίσει κάθε μπουκιά, τις μελωμένες μπουκίτσες καθαρού κρέατ...
άνοιξη, αρνάκι, κατσικάκι, κρασί, κρεμμύδι, μάραθος, μαραθόσπορος, μαρούλι, Πάσχα, πράσινο κρεμμυδάκι, σκόρδο, χόρτα
Φέτος, νομίζω πως νηστεύει περισσότερος κόσμος. Ή φταίει η κρίση ή έχω μπει στην ηλικιακή ομάδα που συνήθως νηστεύει...
Η αλήθεια είναι πως αναζητώ κι...
άνιθος, Καθαρή Δευτέρα, καρότα, κουκουνάρι, κρεμμύδι, λάχανο, μαϊντανός, μάραθος, πράσο, ρύζι, σταφίδες, τομάτα
Η φετινή σοδειά των αμπελόφυλλων έχει μαζευτεί και έχει μπει στα βαζάκια με την άλμη. Τα τρυφερά μαγιάτικα φύλλα του αμπελιού, της ποικιλίας σουλτανίν...
Φοβάμαι πως δεν μπορώ να περιγράψω αυτό το φαγητό, όσο του αξίζει! Μπορώ όμως να σας το κάνω δώρο, για να το μοιραστείτε με τους αγαπημένους σας και ν...
αρνάκι, κατσικάκι, κόκκινη πιπεριά, κρεμμύδι, λιαστό κρασί, μάραθος, Πάσχα, πατάτες, πετιμέζι, πορτοκάλι, σκόρδο, τοματάκια
Αυτή είναι μια πρόταση σαλάτας που με ξετρελαίνει για την ολοκληρωμένη γεύση της και τα απίθανα χρώματά της! Ψητό τυράκι πάνω σε ένα στρώμα πράσ...
αγκινάρα, άνιθος, αρακάς, βασιλικός, δυόσμος, καυτερή πιπεριά, μαϊντανός, μάραθος, μαστέλο, ξύσμα λεμονιού, Πάσχα, ρακή/τσίπουρο, ρόκα, φρέσκα κουκιά
Αν ψάχνετε δοκιμασμένες συνταγές μαζί με τη γνώση των τεχνικών μαγειρικής, καλωσορίσατε στο TasteFULL! Κάθε συνταγή είναι ένα μικρό μάθημα μαγειρικής. Αυτήν την εποχή, δοκιμάζω τις γνώσεις μου μαγειρεύοντας τις συνταγές στο ΒΗΜΑ Gourmet (και τις φυσικές αντοχές μου, επίσης). Ετοιμάζω το επόμενο βήμα του TasteFULL, που θα είναι μοναδικό και θα είναι η Ιθάκη μου. Ελπίζω να με κατανοείτε που αργώ να γράψω και να συνεχίζετε να νοιώθετε το TasteFULL δικό σας. Καλά μαγειρέματα!
TasteFULL webTV
