μανιτάρια
Εντυπωσιακή και πολύ νόστιμη τάρτα, με σπιτική τραγανή ζύμη, που σερβίρεται στο τραπέζι σε μία ώρα. Η ζύμη είναι διαφορετική, γίνεται στην κατσαρόλα μ...
blue cheese, εύκολη συνταγή, καρύδια, κρέμα γάλακτος, λιαστό κρασί, μανιτάρια, σπιτικό φύλλο, φρέσκο κρεμμυδάκι
Αυτή είναι η πιο γρήγορη και χορταστική παρασκευή με μανιτάρια, που μπορείτε να φτιάχνετε. Η κρεμώδης σάλτσα συνοδεύει πατάτες, ζυμαρικά, ρύζι ή ψητό...
βερμούτ, ΒΗΜΑ Gourmet, γιαούρτι, εύκολη συνταγή, κρασί, κρέμα γάλακτος, μανιτάρια, φθινόπωρο, φοιτητική συνταγή, χειμώνας
Αν και τα δάση της Ελλάδας είναι γεμάτα μανιτάρια, τα μανιτάρια που είναι διαθέσιμα στα σούπερ μάρκετ των πόλεων είναι συγκεκριμμένα. Πλευρώτους και A...
Δεν είναι τυχαίο που ο κόκκορας γίνεται κρασάτος και η κότα μιλανέζα ή σούπα. Το κρασί μαλακώνει το σκληρό κρέας του κόκκορα, ενώ η κότα -που έχει το...
ΒΗΜΑ Gourmet, κόκκινο κρασί, κοτόπουλο, κρεμμύδι, λιαστό κρασί, μανιτάρια, πελτές κυδώνι, φθινόπωρο, χειμώνας, ψωμί
Πάμε πάλι παρέα, να μάθουμε να φτιάχνουμε κάτι που δεν συνηθίζεται στα σύγχρονα αστικά σπίτια. Αν και υπάρχουν μύστες που λατρεύουν τα μανιτάρια και έ...
Bρήκα αυτό το στεφανάκι, στο αρχείο των χριστουγεννιάτικων συνταγών μου, από την βρεττανική έκδοση του Good Housekeeping. Η όψη του ήταν πολύ εντυπωσι...
κάστανα, κιμάς, κόκκινη πιπεριά, κρεμμύδι, λαχανάκια Βρυξελλών, λουκάνικα, μανιτάρια, ξερά δαμάσκηνα, σταφίδες, τοματάκια, φυστίκια Αιγίνης, Χριστούγεννα
Η κυρία Τούλα με τον άντρα της, γεοπόνοι και οι δύο σε σύνταξη, είναι μανιταροσυλλέκτες πολλά χρόνια. Έχουν εντοπίσει τα μέρη τους και κάθε εποχή ξέρο...
Η ΕΜΥ ανακοίνωσε ότι έρχονται βροχές και καταιγίδες, στις επόμενες ημέρες. Βάλτε στο πρόγραμμα φαγητά που ηρεμούν το σώμα και τη ψυχή. Ένα ζεστό, κρεμ...
Το φθινόπωρο είναι η εποχή των μανιταριών στα βουνά. Αν ανήκετε στους λίγους τυχερούς που ξέρουν να μαζεύουν μανιτάρια και έχουν πρόσβαση σ'αυτά, αυτή...
Είμαι θερμή οπαδός της παραδοσιακής μαγειρίτσας σούπας, μόνο με κατσικίσιο συκωτάκι, άνηθο και φρέσκα κρεμμυδάκια.
Δοκίμασα την εναλλακτική λύση της μ...
Αν ψάχνετε δοκιμασμένες συνταγές μαζί με τη γνώση των τεχνικών μαγειρικής, καλωσορίσατε στο TasteFULL! Κάθε συνταγή είναι ένα μικρό μάθημα μαγειρικής. Αυτήν την εποχή, δοκιμάζω τις γνώσεις μου μαγειρεύοντας τις συνταγές στο ΒΗΜΑ Gourmet (και τις φυσικές αντοχές μου, επίσης). Ετοιμάζω το επόμενο βήμα του TasteFULL, που θα είναι μοναδικό και θα είναι η Ιθάκη μου. Ελπίζω να με κατανοείτε που αργώ να γράψω και να συνεχίζετε να νοιώθετε το TasteFULL δικό σας. Καλά μαγειρέματα!
TasteFULL webTV
