μασκαρπόνε
Πέρσι είχα δει αυτήν την συνταγή στο περιοδικό Taste Italia. Το Pandoro είναι παραδοσιακό χριστουγεννιάτικο τσουρέκι σκέτο, ψημένο σε φόρμα με σχήμα α...
Η ζύμη σαμπλέ, η δική μου αγαπημένη για όλα τα μπισκοτάκια της οικογένειας, είναι η κυρίαρχη ζύμη για τις τάρτες. Θέλει το χρόνο της στο ψυγείο, θέλει...
Προσπαθώ να σκέφτομαι θετικά και ψύχραιμα πολύ καιρό τώρα. Οι συνθήκες δεν βοηθούν καθόλου σ'αυτό.
Τα παιδιά μου διαβάζουν για τις εξετάσεις τους με μ...
Christmas gifts, cream cheese, γλυκό ψυγείου, δυόσμος, κρέμα γάλακτος, μασκαρπόνε, μπισκότα, ρικότα, τούρτα, φράουλες
Αυτή είναι ιταλική συνταγή. Τα δοκίμασα από τα χέρια μιας Ιταλίδας φίλης, της Francesca Mariani, η οποία μου είπε ότι στην Ιταλία τα φτιάχνουν με pave...
Η τιραμισού είναι ένα εξαιρετικά εύκολο και νόστιμο γλυκό ψυγείου. Είναι ένα "κέϊκ" σε στρώσεις, με κρέμα στρωμένη πάνω σε μπισκότα (savoyardi ή paves...
cake, Christmas gifts, γλυκό ψυγείου, ζαχαρούχο γάλα, Ιταλία, κακάο, καφές, λικέρ καφέ, μασκαρπόνε, μπισκότα savoyard, Πάσχα, ρούμι, σερβίρισμα σε ποτήρια, σοκολάτα, Τέσσα Κύρου
Σας την παρουσιάζω έτσι, αστόλιστη! όπως γεννήθηκε, από απλή κρέμα γάλακτος! Βελούδινη, πεντανόστιμη, ανάλαφρη. To mascarpone, βασικό συστατικό του αγ...
cake, cheesecake, καρμπονάρα, κρέμα γάλακτος, λεμόνι, μασκαρπόνε, ραβιόλια, ριζότο, συντήρηση, τάρτα
Είχα δει τον Ηλία Μαμαλάκη στην Κρήτη να ετοιμάζει χουρμάδες γεμιστούς με ανθότυρο και μέλι και σκεφτόμουν πόσες παραλλαγές θα μπορούσα να δοκιμάσω με...
Αφιερώνω το σημερινό άρθρο σε κάθε γυναίκα που ανατρέφει και διαπαιδαγωγεί νέους ανθρώπους, με απόλυτη συνείδηση της αποστολής της.
Το αφιερώνω, επίση...
αμύγδαλα, βασιλικός, γιορτή μητέρας, κρέμα γάλακτος, μαρμελάδα, μασκαρπόνε, Πάσχα, σοκολάτα, φράουλες
Είμαι σίγουρη ότι θα αναρωτηθείτε όταν διαβάσετε αυτή τη συνταγή.
Σίγουρα έχετε ακούσει πως λίγο βαλσάμικο ξύδι ζωντανεύει τη γεύση της φράουλας.
Σήμε...
Παρέα με ένα ακόμα ποτήρι prosecco dry, θα πάρετε ένα δροσερό και εντυπωσιακό γλυκάκι;
Aέρινο, πανάλαφρο σερβίρεται σε δύο εκδοχές. Με γιαούρτι για όσ...
Αν ψάχνετε δοκιμασμένες συνταγές μαζί με τη γνώση των τεχνικών μαγειρικής, καλωσορίσατε στο TasteFULL! Κάθε συνταγή είναι ένα μικρό μάθημα μαγειρικής. Αυτήν την εποχή, δοκιμάζω τις γνώσεις μου μαγειρεύοντας τις συνταγές στο ΒΗΜΑ Gourmet (και τις φυσικές αντοχές μου, επίσης). Ετοιμάζω το επόμενο βήμα του TasteFULL, που θα είναι μοναδικό και θα είναι η Ιθάκη μου. Ελπίζω να με κατανοείτε που αργώ να γράψω και να συνεχίζετε να νοιώθετε το TasteFULL δικό σας. Καλά μαγειρέματα!
TasteFULL webTV
