πασχαλινά
Το πλάσιμο των κορδονιών είναι το σημαντικότερο στάδιο στο ζύμωμα του τσουρεκιού. Η ζύμη είναι σε μικρή ποσότητα και είναι εύκολο να ελέγξουμε πόσο απ...
Μία είναι η ζύμη τσουρεκιού για μένα. Το τσουρέκι της μαμάς μου-το πιο τρυφερό ♥
Δίνει τα πιο τρυφερά τσουρέκια που μπορείτε να γευτείτε, γιατί περιέχ...
Συγχωρέστε με, όσοι προσέχετε την σωστή προφορά των λέξεων. Εγώ "καλτσούνια" τα έμαθα από μικρή στην Ιεράπετρα και δυσκολεύομαι να τα πω "καλιτσούνια"...
Veneto, ανθόνερο, ανθότυρος, άνοιγμα φύλλου, Γιάννης Προκοπάκης, Κρήτη, ξύσμα λεμονιού, παραδοσιακά, Πάσχα, πασχαλινά
Σας έχω πει πως έχω ανατρέψει όλες τις θεωρίες για τα τσουρέκια; πως έχω μελετήσει τις περισσότερες συνταγές που υπάρχουν και με οδήγησαν στις 3 βασικ...
Christmas gifts, Αργυρώ Μπαρμπαρίγου, Βέφα Αλεξιάδου, παραδοσιακά, Πάσχα, πασχαλινά, Στέλιος Παρλιάρος, τσουρέκι
Αυτή η συνταγή με γοήτευσε όταν την είδα. Την παρουσίαζε ένας Ελβετός chocolatier confiseur από την Λωζάνη σε μια εκπομπή του Tyler Florence.
Διαφέρει...
Christmas gifts, ganache, mouche, Tyler Flolence, κακάο, κρέμα γάλακτος, λικέρ καφέ, Πάσχα, πασχαλινά, σοκολάτα, χειμώνας, Χριστούγεννα
Κάθε χρόνο διάβαζα νέες συμβουλές για το πως να πετύχουν τα κόκκινα αυγά του Πάσχα και τις έγραφα στο σημειωματάριό μου.
Δοκιμές επί δοκιμών με έχουν...
Του Λαζάρου σήμερα κι εγώ ανάστησα το σπίτι με τη μυρωδιά της μαστίχας και του βουτύρου!
Αγαπημένα σμυρνέϊκα κουλουράκια. Άλλοι τα αρωματίζουν με μασ...
Αν ψάχνετε δοκιμασμένες συνταγές μαζί με τη γνώση των τεχνικών μαγειρικής, καλωσορίσατε στο TasteFULL! Κάθε συνταγή είναι ένα μικρό μάθημα μαγειρικής. Αυτήν την εποχή, δοκιμάζω τις γνώσεις μου μαγειρεύοντας τις συνταγές στο ΒΗΜΑ Gourmet (και τις φυσικές αντοχές μου, επίσης). Ετοιμάζω το επόμενο βήμα του TasteFULL, που θα είναι μοναδικό και θα είναι η Ιθάκη μου. Ελπίζω να με κατανοείτε που αργώ να γράψω και να συνεχίζετε να νοιώθετε το TasteFULL δικό σας. Καλά μαγειρέματα!
TasteFULL webTV
