μαραθόσπορος
Όταν ξεκινούσα την συνεργασία με το ΒΗΜΑ Gourmet, τους είχα πει πως με τα ψάρια δεν έχω πολύ καλή σχέση. Στο κυριακάτικο τραπέζι, όταν είχαμε ψάρια, ε...
Αν γνωρίσω ποτέ αυτή τη γυναίκα από κοντά, θα της πω πόσο ευγνώμων είμαι που καταφέρνει να με παρασύρει σε δρόμους γεύσης και με εμπνέει να ανακαλύψω...
Nigella Lawson, ελιές, Ιταλία, κάπαρη, καυτερή πιπεριά, κόκκινη πιπεριά, κονσερβοποίηση, κουνουπίδι, μαραθόσπορος, ξύσμα λεμονιού, Πάσχα, πιπεριές, σέλερυ
Ανεβάζω σήμερα, Κυριακή των Βαϊων, την φετινή μου πρόταση για πασχαλινό μεζέ για πολλά άτομα ή κύριο πιάτο για δύο άτομα. Το σούβλισμα θέλει ειδικές σ...
αρνάκι, δυόσμος, καυτερή πιπεριά, μαραθόσπορος, μεζέδες, μυρώνια, ξύσμα λεμονιού, Πάσχα, σκόρδο, φρέσκο σκόρδο
Σας λέω από την αρχή, πως αυτή η συνταγή είναι για ένα λεμονάτο και αρωματικό λαχανόρυζο, με λαχανικά που κρατάνε στο δόντι και διατηρούν τη φρεσκάδα...
άνιθος, καρότα, κόκκινη πιπεριά, λάχανο, λεμόνι, μάραθος, μαραθόσπορος, ξύσμα λεμονιού, πάπρικα, πράσο, ρύζι, φινόκιο
Τα μαρεγκάκια είναι τραγανά μπισκοτάκια, με τις λιγότερες θερμίδες και καθόλου λιπαρά, ιδανικά για τραγανό ροκάνισμα, μόνα τους ή σπασμένα με κόκκινα...
Christmas gifts, Donna Hay, ανθόνερο, κάρδαμο, μαραθόσπορος, μαρέγκα, μαστίχα, ξύσμα λεμονιού, ξύσμα πορτοκαλιού, ροζ πιπέρι
Λατρεύω αυτό το φαγητό για την ελαφριά πικράδα των χόρτων, την υπόξινη σαλτσούλα που έχει ποτίσει κάθε μπουκιά, τις μελωμένες μπουκίτσες καθαρού κρέατ...
άνοιξη, αρνάκι, κατσικάκι, κρασί, κρεμμύδι, μάραθος, μαραθόσπορος, μαρούλι, Πάσχα, πράσινο κρεμμυδάκι, σκόρδο, χόρτα
Μετά το σαλέπι για το λαιμό, συνεχίζω με το βαρύ πυροβολικό για το κρύωμα. Κρεατόσουπα.
Μικρή, όταν αρρώσταινα και με ρώταγε η μαμά μου τι θέλω για φα...
ελιά μοσχαριού, καυτερή πιπεριά, κρεμμύδι, κρυολόγημα, μαραθόσπορος, πατάτες καρότα, πράσο, σέλινο, χειμώνας
Αυτός είναι ο αγαπημένος μας τρόπος μαγειρέματος ενός φιλέτου σολομού. Το ψάρι μαρινάρεται σε ξύσμα, χυμό πορτοκαλιού, τζίντζερ και λίγη βότκα στο ψυ...
ginger, βότκα, μαϊντανός, μαραθόσπορος, ξύσμα λεμονιού, πορτοκάλι, σόγια σως, σολομός, φρέσκο κρεμμυδάκι, ψάρι
Ιδανικό φαγάκι για το κρύο που ταλαιπωρεί τόσες μέρες την άμυνά μας. Τα παιδιά φοράνε κασκόλ και γάντια αλλά γυρνάνε σπίτι με παγωμένες μυτούλες και κ...
άνιθος, δυόσμος, καρότο, καυτερή πιπεριά, κιμάς, κρυολόγημα, λεμόνι, μαραθόσπορος, πράσινο κρεμμυδάκι, πράσο, φέτα, χειμώνας
Αν ψάχνετε δοκιμασμένες συνταγές μαζί με τη γνώση των τεχνικών μαγειρικής, καλωσορίσατε στο TasteFULL! Κάθε συνταγή είναι ένα μικρό μάθημα μαγειρικής. Αυτήν την εποχή, δοκιμάζω τις γνώσεις μου μαγειρεύοντας τις συνταγές στο ΒΗΜΑ Gourmet (και τις φυσικές αντοχές μου, επίσης). Ετοιμάζω το επόμενο βήμα του TasteFULL, που θα είναι μοναδικό και θα είναι η Ιθάκη μου. Ελπίζω να με κατανοείτε που αργώ να γράψω και να συνεχίζετε να νοιώθετε το TasteFULL δικό σας. Καλά μαγειρέματα!
TasteFULL webTV
